Pui Gongbao

IMG_6053
Puiul Gongbao sau puiul cu alune este unul din cele mai populare feluri de mancare chinezesti. Povestea spune ca in timpul dinastiei Quing, unul din ministrii indragea mult ardeiul si alunele. Astfel, buatarii de pe langa conducerea provinciei, au creat acest fel de mancare, fel ce are diferite variante si interpretari, dar din niciunul nu lipsesc ardeii grasi si alunele prajite.
Continuare aici.