Pui Kiev si cartofi dauphinoise

Se lasa untul la temperatura camerei sa se moaie. Se amesteca cu patrunjelul taiat marunt. Puteti pune si alte verdeturi ca cimbru, tarhon sau marar, amestecate. Se adauga sare, piper si cateii de usturoi pisati. Se amesteca bine pana se obtine o crema. Puteti pune si coaja rasa de lamaie si suc de la o jumatate de lamaie.

Continuare