Pulpă de cerb cu sos de Metaxa (sau fără)

110 copy

Pe 20 decembrie anul trecut, când mă preumblam prin Auchan ca să mai cheltuiesc ceva bani pentru #celecuvenite, am dat și peste asta:

Cum cerbul ăsta e tot un fel de vită, l-am gătit în aceeași manieră, încercând să evit transformarea cărnii în pingele de cea mai bună calitate.

Continuare…