Pulpă de vițel marinată, la cuptor

212Cu toate că nu sunt expert în preparate din carne de vită, uneori mă încumet să pregătesc și așa ceva. Și câteodată îmi și iese :) E destul de greu să găsești o carne de vită decentă pe meleagurile noastre, întrucât calitatea costă. …

Iată însă o modalitate de pregătire pentru pulpa de vițel/mânzat care n-ar trebui să dea greș (cantitățile sunt pentru 2 porții) …

Continuare…