Pulpe de pui cu sos de praz, cartofi traşi la tigaie şi salată asortată

125Zilele trecute, fiindu-mi lene să trec pe la piaţă, m-am decis să gătesc cu ce găsesc prin casă. La secţiunea „Carne” am găsit doar nişte pulpe de pui dezosate şi pe baza lor m-am gândit la un preparat uşor de pregătit, însă mai puţin comun decât banalele „pulpe de pui la grătar cu cartofi prăjiţi şi salată de sezon”. Am combinat carnea de pui (în prealabil marinată) şi apoi trasă la wok cu nişte cartofi fierţi şi apoi traşi la tigaie, un sos mai aparte de praz în vin roşu şi o salată multicoloră. N-am pregătit decât două porţii, pentru care am avut nevoie de ingredientele prezentate în continuare.