Banalele pulpe de pui se transformă într-o friptură care ţi se topeşte în gură. Secretul? Modul de preparare, care necesită doar răbdare şi o minimă supraveghere a cuptorului. Am pregătit o astfel de friptură pentru invitaţii de la a 97-a aniversare a bunicii. Cantităţile din reţetă sunt pentru 12 porţii, socotind câte o pulpă de persoană (nu e puţin, ţinând cont că a fost vorba de o masă cu aperitive, sarmale, friptură şi desert).
Pulpe de pui în bere la cuptor
