Rață coaptă – după o idee de Adi Hădean

100 copy

De multă vreme îmi stă gândul la rața coaptă a lui Adi Hădean.

Mi-am procurat măcănitoarea corespunzătoare, am parcat-o în congelator și am așteptat momentul prielnic: momentul acela când se adună mai mult de doi oameni la masă.

Mai pregătisem rațe întregi, așa că știam că va fi un proces de durată. M-am înarmat cu răbdare și cu bere și am purces la treabă, cam pe la miezul zilei. După vreo 7 – 8 ceasuri am cam terminat. Și rața, și berea.

Continuare…