Ravioli cu sos de smântână și ciuperci

100De cele mai multe ori, când gătesc prefer să pornesc de la ingredientele de bază, evitând semipreparatele. “De cele mai multe ori” nu-i același lucru cu “întotdeauna”. Pentru pizza, de exemplu, îmi este mult mai comod să cumpăr blatul gata preparat în loc să mă apuc de făcut aluaturi, care nu sunt punctul meu forte. La fel procedez și cu pastele, cu atât mai mult dacă este vorba de paste umplute, gen ravioli sau tortellini. Timpul economisit cumpărând aceste paste “de-a gata” merită această derogare. Iată mai jos o idee pentru un prânz în doi, gata în mai puțin de 15 minute.

Continuarea, AICI.