Ravioli cu sos de smântână și ghebe

200 copy

Paste italiene cu sos românesc – așa s-ar fi putut chema combinația despre care vreau să vă povestesc. Un preparat simplu, care vine aproape gata făcut (mă refer la acele “ravioli al funghi porcini” pe care le-am luat “de-a gata”, direct din hypermarket):

De astă dată am avut niște ravioli umplute cu Ricotta (un fel de urdă de-a italienilor) și cu funghi porcini (pe românește hribi). Pe lângă aceste paste semipreparate (250 g sunt suficiente pentru două porții generoase) o să vă mai trebuiască la sos:

Continuare …