Reindeer leg steaks – Friptură de ren

110 copy

Vă mai amintiți scandalul iscat în ajunul Crăciunului 2012 în Marea Britanie (țara aia căreia îi era frică de invazia românilor și bulgarilor la 1 Ianuarie 2014). Atunci specialiștii în marketing ai lui Lidl au pus în vânzare carne de ren (știți, patrupedele acelea drăguțe care trag sania Moșului: Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donner, Blitzen și, evident, Rudolph cel cu nasul roșu). La noi acest produs a ajuns mai târziu și nu în perioada Crăciunului. Am luat și eu o porție (350 g), de probă. Am păstrat-o pentru o ocazie mai specială, iar când fiica favorită a venit acasă într-una din vizitele sale anuale, ne-am ocupat împreună de cele patru fripturi (două …

Continuarea, aici