sâmbătă, septembrie 30, 2023

Ce trebuie să știți când alegeți un lănțișor de aur

Alegerea unei bijuterii nu este un lucru...

Câteva lucruri despre dispozitivele de spionaj

Dacă ai trecut de faza filmelor cu...

Risotto cu porumb și legume – rețeta rapidă

CulinarRisotto cu porumb și legume – rețeta rapidă
- Advertisement -

Am gătit de multe ori risotto. De fiecare dată, am încercat să respect două lucruri:

  • Primo: să folosesc un soi de orez (Arborio, Carnarolo) care se pretează la așa ceva;
  • Secundo: să nu mă repet. Așa că îl fac cu urzici, cu ciuperci, cu mazăre, cu spanac, cu praz, cu gorgonzola, cu fructe de mare, în diverse combinații. Pentru detalii, un click aici vă lămurește, iar următorul click vă duce la preparatul dorit.

_101

Pe de altă parte, am mai folosit la gătit orez congelat în amestec cu diverse: orez mexican, orez hawaiian, și-or mai fi fost și alte neamuri. Se pregătește repede, nu-i pretențios la gătire, iar congelarea rapidă face ca legumele însoțitoare să-și păstreze aproape intacte calitățile nutritive, culoarea și aspectul de prospețime. Un alt avantaj, nu trebuie decongelat înainte de gătire. Deci din congelator, direct în tigaie.

_117

Articolul integral, AICI.

Alte titluri