O reţetă care se abate de la clasicul dovlecel pané, tăvălit prin făină şi prin ou şi apoi înecat în uleiul din tigaie. Durează ceva mai mult prepararea (30 – 35 de minute la cuptor) însă scăpaţi de făina prăjită şi de excesul de ulei cu care se îmbibă dovleceii prăjiţi în tigaie. Nu trebuie să mă credeţi pe cuvant, puteţi încerca şi singuri 
.
Rondele de dovlecei în crustă de pesmet, parmezan şi ou la cuptor
