Roşii cherry uscate

Există multe preparate care necesită roşii uscate. Roşiile pot fi uscate la soare (procedeu de durată, aplicabil numai vara), sau în cuptor (tehnică „all seasons”).

Cu a doua tehnologie, în numai 3 – 6 ore puteţi obţine roşii uscate. Am utilizat roşii cherry din două motive: 1) uscarea este rapidă (diametrul particulelor este mic – vezi influenţa dp asupra vitezei de uscare în cursul de Fenomene de transfer şi operaţii unitare 🙂 ); 2) sunt singurele roşii de pe piaţă care încă mai au gust de roşii 😀 ).

Ce vă trebuie?

Roşii cherry evident 🙂 ; plus altele pe care le gasiti aici: