Rulada de cacao cu frisca si kiwi

Ingrediente: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 3 linguri cacao, Esenta rom, 4 kiwi, 300 g frisca. Bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati treptat zaharul, apoi galbenusurile, esenta de rom, faina si la final cacao. Puneti compozitia pe hartie de copt, in tava. Coaceti blatul 20 minute la 180 grade Celsius.

Scoateti-l pe un prosp de bucatarie umed, pe care ati presarat zahar. Cand s-a racit blatul intindeti frisca. Taiati fructele de kiwi feliute si aranjati-le peste frisca. Rasuciti blatul usor, din aproape sa ii dati forma de rulada. Puneti rulada pe o tava si taiati…continuare