Salată cu hering afumat, grapefruit, morcov și ceapă roșie

109

salată în care întâlnim două asocieri ciudate la prima vedere: pește afumat și grapefruit, respectiv grapefruit și ceapă. Tratate binomial, respectivele asocieri nu par îmbietoare. Însă trinomul rezultat este, într-adevăr, surprinzător. Rețeta nu-mi aparține, am primit indicațiile de la o specialistă în nutriție. Mulțumesc Marinela, a fost o salată pe cinste!

Continuare …