Salată de cartofi cu filé de crap la grătar

_100 copy

Am găsit la Cora un stand cu produse alimentare cu preț redus. Le expira termenul de valabilitate în 2 – 3 zile. Am văzut că și alte super/hypermarketuri din Bacău au adoptat recent (sau poate o au mai demult, dar n-am băgat de seamă?) această politică. Nu știu cât de mari sunt reducerile de preț (prețul vechi nu era specificat); în magazinele de cartier din Paris, de exemplu, am văzut baxuri de iaurt (8 cutii), care expirau a doua zi, la un preț de 10% din cel inițial.

Am cumpărat o caserolă (200 g) de filé de crap la grătar cu numai 4,99 Lei. Crap pescuit taman în îndepărtata Argentină (oare în iazurile și lacurile din România nu mai cresc crapi?). Deși producătorul recomanda folosirea lui ca atare, după încălzire prealabilă, l-am luat în ideea că o să-l încorporez într-o salată rece rapidă. Ceea ce am și făcut.

Continuare…