Salata de cartofi cu lamaie, masline, ceapa stinsa in otet si maioneza

Ingrediente: 8 cartofi, 75 g masline, 2 cepe medii, Rozmarin, 4-5 linguri maioneza, 3-4 castraveti murati, ½ lamaie, Patrunjel, Sare, Piper. Taiati ceapa julien si puneti-o la fiert intr-un amestec de 2 parti otet si o parte apa, cat sa acopere ceapa. Lasati-o 3 minute sa fiarba, cat sa ramana aldente. Puneti cartofii, taiati cuburi mai mari, la fiert cu rozmarin, delicat si coaja rasa de la lamaie.

Taiati rondele castravetii murati, puneti maslinele, adaugati ceapa scursa. Apoi cartofii, scursi si ei si patrunjelul verde tocat. Adaugati maioneza si amestecati. Serviti salata cu…continuare