Salată de ouă cu leurdă

O salată de sezon. Merge foarte bine dacă v-au rămas / vă vor rămâne ouă roşii. Mare filozofie nu-i. Trebuie doar răbdare.

Ce vă trebuie?

  • 4 ouă fierte, tari;
  • 1 cartof potrivit, fiert în coajă;
  • o legătură mică de leurdă;
  • 2 – 3 fire de ceapă verde;
  • o lingură de maioneză normală sau light;
  • sare şi piper după gust.

Continuare…