sâmbătă 5 octombrie 2024

.

Cum a apărut ideea...

Un salariu minim este cea mai mică remunerație pe care angajatorii o pot...

Cât de reală este...

Presa din toată lumea scrie despre problema grâului ucrainean, pe care țara spune...

Ți-ai luat câine? Iată...

Sunteți pentru prima dată proprietarul unui câine? Felicitări pentru că ți-ai găsit noul...

Importanța aparatului de aer...

Aparatul de aer condiționat și filtrul HEPA au devenit două componente esențiale în...
AcasăCulinarSaramură de somon...

Saramură de somon – sau cum să încalci aproape toate regulile în materie de gastronomie

Unii zic că regulile sunt făcute pentru a fi încălcate. Alții, se agață de proverbul conform căruia “excepția întărește regula”. În materie de preferințe culinare, ambele enunțuri stau cam pe același nivel. Nu vreau acum să iau partea nici unei, sau poate “niciunei”, tabere, vreau doar să relatez fapte. Am sau n-am dreptate, asta am făcut și îmi asum faptele.

 
101
 
105
 

Cinci blasfemii culinare într-un singur pânz. Vezi-le AICI pe toate.

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....