Somn la cuptor cu legume la abur

Titlul este ușor înșelător. Să nu vă închipuiți că am pus un somn întreg la cuptor. Nici măcar un somotei. Dintr-un trunchi de somn tăiat rondele, am ales o singură felie, groasă cam de 2 cm și cântărind aproape o jumătate de kilogram. Deci n-aș fi putut zice nici „rondele de somn la cuptor”, fiind o singură bucată. Suficientă însă pentru două persoane. Bucata de somn am gătit-o la cuptor, nu de alta, dar în tigaie sau pe grill scoate fum mai ceva ca o locomotivă alimentată cu cărbuni.

_200

Continuarea, AICI.

_111

Alte preparate din somn găsiți aici.