Somon marinat in ghimbir la cuptor si cartofi copti cu sos de branza si usturoi

Ingrediente: 2 rondele somon, 1 ceapa medie, 2 cartofi, 100 g branza, Marar verde, 3-4 catei usturoi, Sare, Piper, Ghimbir. Puneti somonul la macerat o ora cu ghimibir ras, 2 catei usturoi, ulei de masline, zeama de la o jumatate de lamaie si condimente. Puneti bucatile de peste pe hartie de copt intr-o tava. Peste rondelele de somon puneti rondele de ceapa.

Taiati cartofii in doua, presarati-i cu sare si puneti-i intr-un vas termorezistent. Coaceti cartoii 40 minute la 200 grade Celsius. Coaceti somonul 25 minute la 180 grade Celsius. Frecati doi catei de usturoi zdrobiti cu o lingura…continuare