Sos alb rapid pentru paste

100Un sos rapid, din categoria “gata în 15 minute”. Eu l-am făcut pentru tortellini, dar se potrivește într-un mod plăcut și cu paste simple: spaghetti, tagliatelle, farfalle, etc. Este un sos alb pe bază de ciuperci, brânză cu mucegai verde (nu-i musai să fie Gorgonzola) și smântănă. Cantitățile folosite vă ajung pentru 3 – 4 porții de paste (200 – 250 g).

Continuare…