Sos de muștar cu tarhon pentru friptură

100 copy

Spre deosebire de sosul bearnez, condimentat tot cu tarhon, sosul pe care vi-l propun aici este mult mai simplu de pregătit, fără a necesita fierbere pe baie de abur. Este un sos rece care se potrivește foarte bine cu mușchiul de vită pregătit la grătar, însă poate fi utilizat cu succes și în combinație cu alte cărnuri preparate prin frigere pe grătar – ceafă de porc, de exemplu.

Continuare…