Stir fry de pui marinat în bere neagră cu ciuperci și tăieței

119Că puiul marinat în bere este delicios, o știți deja. Aveți preparatele aici și aici. Că puiul pentru wok merge marinat nu numai cu sos de soia, vă spun acum. Ca și cu alte ocazii, am folosit la garnitură niște tăieței pentru wok semipreparați (de Lidl), care doar trebuiau fierți în puțină apă și apoi căliți ușor cu ulei. Puteți să renunțați la ei, înlocuindu-i cu un bol de orez sau cu tăieței de orez pe care să-i fierbeți singuri și apoi să-i amestecați cu carnea și cu ciupercile. Cu cantitățile indicate mai la vale se pot hrăni la prânz, în medie,  fie 0,5 americani, fie 1 român obișnuit cu ceafa de porc cu cartofi prăjiți, fie 3 – 4 chinezi, fie o stradă de somalezi.

Continuare…