Supă-cremă de conopidă

100O varză cu studii superioare“. Așa a definit, cu umoru-i caracteristic, Mark Twain conopida. Diferența de clasă se observă dacă stăm să comparăm supa de varză (una dintre cele 7 minuni ale curelor de “slăbire rapidă”) cu supa-cremă de conopidă. Pentru că despre aceasta din urmă este vorba în articolul pe care vreau să vi-l împărtășesc. Osupă-cremă fină, cu un gust aparte, la care nu prea aveți mult de trebăluit. O puteți încropi acum, sau mai așteptați până când mai scade prețul conopidei. Acum se vinde prin piețe cu 5 – 7 lei kilogramul, iar dintr-un kg vă ies cam 4 până la 6 porții (funcție de cât de mult vă umpleți farfuria :) ). Voi decideți când o s-o faceți. Rețeta vă așteaptă aici.