Supă-cremă de legume

_100 copy

După aproape trei săptămâni de festinuri culinare (adică de pe la Ignat, cam până după Sf. Ion), vine vremea să mai lăsăm ficatul și sistemul digestiv să se repauzeze și să se refacă. Să ne detoxifiem, cum ar zice nutriționiștii absolvenți ai Google Academy. Așa că vă propun ceva ușor, și de preparat, și de mâncat (sau de “consumat”, dacă verbul a mânca vi se pare vulgar din cale-afară, ori nu este suficient de prețios). O supă-cremă de legume, gen.

Continuare…