Supa de rosii cu aroma de curca

Ingrediente: 2 l supa de carne de curca, 1 dovlecel, 1 gogosar, 1 ardei gras, 1 ceapa, 1 pastarnac, 1 bucatica telina, 6 rosii moi, Frunze de telina Frunze de patrunjel verde, Sare, Piper. Puneti rosiile in putina apa oparita sa puteti da usor pielita jos de pe ele. Rosiile pasati-le printr-o sita, sa scoateti semintele. In supa de carne de curca puneti la fiert legumele taiate cuburi mai mari, cu exceptia dovlecelului care fierbe foate repede.

Completati cu apa supa si adaugati sucul de la rosii. Cand sunt aproape fierte legumele puneti dovlecelul. Lasati inca 7 minute sa fiarba. Adaugati… continuare