Tamagoyaki – omleta japoneza

IMG_4940
Tamagoyaki este o rulada de omleta, traditional japoneza. In general este omleta dulce, ce se mananca la sushi, insa exista si varianta sarata, ce se mananca ca aperitiv sau la micul dejun. Rulada sarata se face cu legume taiate mici si se sareaza cu sos de soia.
Pentru tamagoyaki-ul meu am folosit ardei gras rosu taiat cubulete si legume deshidratateContinuare…