Tartă cu cartofi, dovlecei, ceapă verde și brânzeturi

100Un preparat numai bun pentru o zi de vară nu prea călduroasă. Deși l-am făcut încă de anul trecut, abia acum i-a venit rândul să vadă “lumina tiparului”. Nu-i chiar ceva original, m-am inspirat de aici, care la rândul său s-a inspirat de aici (mai departe n-am mai săpat). Am eliminat făina din rețetă (după părerea mea aceasta stă bine în aluaturi, nu în rântaș sau în alte sosuri și mâncăruri), am mărit considerabil contribuția brânzeturilor și i-am mai pus ceva crudități pe alături. A ieșit ce-a ieșit.

Continuare…