Tocană de porc cu ciuperci

100 copyDupă tocana de vită cu ciuperci, iată că a venit și rândul celei de porc. Tot cu ciuperci, dar “dreasă” cu smântână, pe principiul că dacă-i bal, apăi bal să fie! Totuși, ca să nu exagerăm cu grăsimile animalice, vă recomand niște pulpă de porc degresată, și niște smântână nu chiar cu 32% grăsime. Numai cu 24% ;) Iar dacă din cantitățile pe care vi le-am indicat mai la vale reușiți să scoateți trei porții, nu trebuie să vă faceți mustrări de conștiința că v-ați îmbuibat din nou. Evident, dacă vă limitați la o singură porție :)

Continuare…