Varză tocată conservată pentru iarnă – primăvară

109 copy

Mai la iarnă, sau chiar la primăvară, când vă este poftă de-o salată de varză acră, nu trebuie să dați atacul la butoiul de varză pentru sarmale. Desfaceți doar un borcan în care aveți varză tocată conservată după metoda descrisă mai jos, asezonați conținutul cu puțin ulei, oțet balsamic și piper negru proaspăt măcinat, și gata-i salata!

O astfel de conservă de varză tocată se pregătește mult mai simplu și mai rapid decât clasicii ardei grași umpluți cu varză tocată. În plus, nu conține alți conservanți decât sarea.

Continuare…