Se întâmplă, de multe ori, ca să vă rămână de la o friptură, rămășițe (așa-numitele “left overs”) de carne și garnitură de la un prânz sau o cină copioasă. A doua zi le puteți reîncălzi pur și simplu (cuptorul cu microunde face o treabă excelentă în acest caz), ori, dacă vreți “ceva nou”, puteți pregăti un wrap. Adică puteți împacheta într-o lipie (libaneză, mexicană, indiană – contează mai puțin) îmbucături mărunte de friptură și garnitură, acompaniate de sosul aferent, cu (sau fără) ados de salată (verdeață).
Ceva de genul acesta am pregătit după ce friptura de struț a mai lăsat oareșce ingrediente și pentru a doua zi.
Continuarea, aici.
